Manatuga mo tagata e faʻasaga i ai - Manatu mo MARKETING - Fuaiupu 2

Hits: 471

HUNG NGUYEN MANH ¹

… Faʻaauau mo le vaega 1…

     O loʻo iai foʻi uma ituaiga o pi: soy-beans, mumu pi, pi papaʻe, pi lanumeamata fatu atoa pe le faʻafefeteina foʻi, e tumu ai ato e tele ma laiti. O cereals e aofia ai foi maize, Italia millet, sesame, pinati… Pork faapitoa lava i soo se mea: manufasi manufasi, gaʻo puta, gaʻo tua, puaa vae, puaa itu itu gaʻo, puaʻa nifo puaa, aitema taʻitasi, tipi eseese fasi ma faʻaali luga o le laupapa-moega ma le ulu puaʻa gaugau.

     I tafatafa o le puaa o moa feʻaveaʻi: hen, musk duck (Fig.4), kusi, lupe. Musuka lekini ma le kusi o manulele ia e maua mai ai le tele o aano o manu ma e mafai ona faʻaaoga e sui ai le vae o le puaa pe a manaʻo le tasi e fufulu puʻu. O nei mea e sili atu meaʻai pe a faʻapotopoto faatasi uma fale e faʻatumu ai le fale. Toa faapitoa o le ituaiga o meaʻai e le mafai ona faʻateʻa i le fata o taulaga.

  I tafatafa o moa, pato ma araisa - o leisi mea taua o le lupe, o se manu felelei masani ona fai ma meaalofa e tuʻuina atu ai le aiga o le teine ​​faʻaipoipo i tausamiga, lea o le a tatou maua ai le avanoa e feutanaʻi mulimuli ane. O loʻo iai foʻi, mea eseese mai le sami ma vaitafe pei o iʻa, shrimps, crabs, oysters, snails… I lenei taimi ole tausaga, o kapeta (Fig.5) o loʻo sili ona sailia ma o faleʻoloa e faʻatau atu ia i latou e matua tumu lava aua e mananao tagata uma e faʻatau se tasi o ia mea. E le gata i le mea moni, pe a uma ona tunu pe falai, e le foliga faatauvaa lava le kapeti i luga o le fata o taulaga i Tet, o loo avea foi ma se solofanua mo le Kitchen Atua e lele i le Lagi.

   O loʻo lisiina foʻi i le lisi o mea e faʻatau mai fafine pe a o i le maketi o ituaiga fualaʻau lanumeamata e pei o le: kohlrabi, cauliflower, chayote, potatoe, tomatoe, carrot, cabbage, white radish, pickles, salads, aniani, pepa, kaliki, chilli… faʻapea foi ma mea manogi e pei o le basil, cockscomb mint, herbs seasoning, coriander, perilla…

  O le leiloa i totonu o laau lanumeamata lanumeamata o moli momordica, o le ituaiga o fualaau aina e maua ai le lanu moli i le ipu o le momordica o le laisa e sili ona manaia i le fata o taulaga.

    O loʻo iai i totonu o oloa faʻamago mea uma o ituaiga o fana e pei o le samasama ofe shoot, masani ofe shoot, puaa laulei ofe fana lea e fai si taugata ona o latou matua suamalie ipu. Le isi sosoʻo mai ai o ituaiga taliga a tagata Iutaia ma pulouaʻau manogi e mafai ona faʻatau atu i manoa, ma fasi fasi iʻa mago samasama mumu poʻo paʻu puaa mago faʻatumuina ato. O aitema mulimuli e faʻaopoopo i lenei lisi o ituaiga eseese o mago pancakes, pancakes mago mata, tipi pancakes mago, araisa ma vermicelli…

    Seʻi tatou o atu i oloa o loʻo tele atu le tau faʻaleaganuʻu nai lo mea taua, o lona uiga o taulaga o meaʻai ia e faʻaalia i luga o le fatafaitaulaga. E aofia ai fugalaʻau, keke teu fugalaʻau, betel, areca nut, suka, ava malosi, faʻasao, ma ituaiga uma o fualaʻau e pei o moli, mandarine, kumquat, lima o lanumeamata lanumeamata, o le samasama shaddocks, o tamaʻi lima citrons… le faʻaputuga o tootoo suka atoa ma isi ituaiga o fasipepa fosi pei o samasama fugalaʻau, uliuli fugalaʻau, coins mea manogi, lapoʻa lapisi fugalaʻau, aquilaria, moligaʻo (Fig.6)… Ma mea eseese fasipepa joss mea e aofia ai spangled pepa.

    E ese mai i mea uma ua taua i luga o loʻo i ai foi ituaiga o oloa faʻapolopolo mo tamaloa tusi e pei o papa, o fugalaau teuteu teuteu (Fig.7)… O loʻo faʻaalia foi le tele o ituaiga ava, ti, faʻasao, atavali a tagata ma faʻaputuga afi - ae maise lava o fanafanua. O ituaiga masani o alakaholo i le itu i Matu o: e ese mai i ava o lanu uma e pei o le tipolo samasama, mumu mumu, plum-purple… e masani ona vaʻaia e se tasi ni 'ava o loʻo i ai le' ava malosi, fagu paʻu viole araisa (tagata i Saute e taua o le "rượu nếp" o lona uiga o le uaina o le koala i le Igilisi), ipu uaina paʻepaʻe… E uiga i lauti, o ituaiga masani e masani ai o le lauti Saina, o ti lauti, o atigipusa ti, o le ti enaena na faʻatau atu i liang, o le tiuti manogi ma se ituaiga ti e taua e taʻu o le Phúc Tama frangipani ti. I le iuga, o faʻasao ma mea suamalie e matua eseʻese foʻi ma sikuea foliga, faʻataʻamilomilo, hexagonal poʻo tafatolu pusa, o loʻo taofia ai ni meaʻai se lima, o faʻamanuiaga eseese… faʻapea foi ma faʻasao e faia i fualaʻau ma faʻatau atu i kilo e pei o le carambola faasao, lotus faasao, popo faasao, faasao tamato, kumquat faasaoina…

    i le faaiuga, o ia o loʻo alu i le T't maketi mo le manuia o le aiga atoa e tatau ona manatua e faatau ni nai poloka o le lime (Fig.8) mo tagata tuai e faʻatau betel seia oʻo i le faaiuga o le masina muamua o le masina. E mafua lea mea, pe afai e galo ia te ia ma e tatau ona ia faatauina se lime i le amataga o le tausaga fou o le masina, o le a ia aumaia ituaiga uma o le manuia i le gasologa o le tausaga fou, e pei ona talitonu tagata lautele "o le lime e le moni" (e tusa o mea uma). Mo lena mafuaaga, e masani ona faamanatu e le faletalimalo le tasi i le isi e uiga i le taimi e faitau ai:

    "Muau năm mua muối, cuối năm mua vôi"(Muamua e faatauina le masima i le amataga o le tausaga ma le tasi e faatauina mai le masima i le tausaga), e pei ona talitonu tagata e faʻapea afai latou te faʻatau le masima i le amataga o le tausaga, o le a latou fiafia i le olaga atoa i le tausaga atoa.

    O ia o le a alu i le maketi ma e le fiafia i mea e sefulu-lua? Tit-bits faatau faleoloa i le O le Tt maketi i ai le sili ona pisi gaioiga. Afai e le tofoina se tasi o keke pei o keke araisa faigofie, keke stickyrice, keke efuefu, pulapisa araisa dumpling faʻafefeteina ma lanumeamata pi, keke pulapula dumpling faʻafefeteina ma aano pai, keke keke lapisi piramidal, keke keke popcorn ... poʻo ni mea suamalie faapena e pei o le sesame suamalie, pinati suamalie (Fig.9), falaoa suamalie, tosoina suamalie, alaisa suamalie suamalie… o le a filifili e le tasi se pesini araisa vermicelli i totonu o ituaiga eseese o le sosolo vermicelli, cutlet vermicelli, stewed vermicelli, sourab crab sup vermicelli, vermicelli ma aano vela ma manogi knotweed…

    I le atunuʻu o Vietnam i Matu, seia oʻo i aso latalata tele O le Tt - 29th poʻo le 30th aso o le lunar masina talu ai le latalata-to-Tết maketi aso o loʻo i ai tagata faʻatau e foliga faʻataʻalise ae o le atemosifia e le o vevesi e pei o aso muamua. Tasi le faʻalogo i soʻo se mea le valaaulia ma le tauanauina o ni tagata faʻatau e faʻatau le toega moa, fuamoa o loʻo totoe, poʻo ni fualaʻau poʻo fualaʻau e le faʻatauina atu ... mai le au faʻatau o loʻo taumafai malosi e faʻaputuputu ia mala mulimuli e faʻatupe ai le le mafaitaulia o tupe faʻaalu e ono faia e se tasi. le 3 Aso talu ai.

     O le aso mulimuli o le maketi, tusa lava pe o le a le manaʻoga o se tasi e faʻalautele atu, e le mafai ona alu i le aoauli - o lona uiga i le taufaaiuiuga o leNivi"Itula po o le amataga o le"Auoi" itula (1 po o le 2: OO PM).² Ina ua maeʻa ona faʻasalalau le faʻatau ma le faʻatauina o gaioiga masani T't aso maketi, e tatau ona tatou puʻeina lenei avanoa e faʻamatalaina ai aso sili ona taua o le maketi i se numera tele o vaega sili ona mataʻina o le a fesoasoani ia i tatou e maua ai se malamalamaga sili atu i le aganuu, ola ma le faaleagaga o le Vietnamese tagata.

FAAMATALAGA:
¹ Lagolago Polofesa HUNG NGUYEN MANH, Fomai o Phylosophy i Talafaasolopito.
² E tusa ai ma LAS TRUNG V × - O le masani a Teʻat o le Vietnamese - Galuega ua taʻua i luga.

BAN TU THU
01 / 2020

FAAMATALAGA:
'Punavai: Vietnamese Tausaga Fou Tausaga - Faʻailoga Tele - Fagaloa Prof. HUNG NGUYEN MANH, Fomai o Phylosophy i Talafaasolopito.
◊ O ata mataga ma ata sepia ua uma ona saunia e Ban Tu Thu - nai lodiavietnamhoc.com

VAAI I LE ALO:
'  Mai Ata tusi i le amataga o le 20 seneturi i tu ma masani faaleaganuu ma le tausamiga.
'  Faʻailogaina o le upu "Tết"
'  Tausaga Fou Tausaga Fou
'  O atugaluga mo tagata e faʻataunuʻuina - Manatu mo KITCHEN ma CAKES
'  Manatuga mo tagata e faʻasaga i ai - Manatu mo MARKETING - Fuaiupu 1
'  Vietnam Lunar New Year - vi-VersiGoo
◊ ma isi